遼甯特色農産品就(jiù)得(de)“高大(dà)上”

随着南(nán)果梨大(dà)批量上市，這一遼甯特産水果又季節性成了百姓消費熱(rè)點。但(dàn)與往年(nián)一樣，個頭大(dà)、果色俏、口感好的精品南(nán)果梨在市場上難覓蹤迹，仍是大(dà)路(lù)果市場占比高，許多消費者願意花高價買好南(nán)果梨也無處下手。從(cóng)水果批發商處了解到，由于精品南(nán)果梨數量少，基本都(dōu)被大(dà)的果農和果商用冷(lěng)庫儲存，等到元旦和春節時投放(fàng)到北京、上海等大(dà)城(chéng)市，售價能達幾十元一斤。

市場供應乏力的背後其實是産業中精品占比較低，果農和果商才囤積居奇。作(zuò)爲遼甯特色農産品，這些年(nián)南(nán)果梨在不少地區都(dōu)得(de)到大(dà)規模種植。但(dàn)規模不等同于産值，簡單依靠大(dà)路(lù)貨的擴張來(lái)取得(de)規模效益，并不能使産業做強，如(rú)果出現産業擴張過快(kuài)，需求增長緩慢(màn)的情況，反而會導緻單位效益下降，最終降低果農收入，抑制産業發展。

這樣的例子并不少見(jiàn)。作(zuò)爲人(rén)參的主要産地，吉林省的人(rén)參産量占到全國(guó)市場的八成，但(dàn)由于前些年(nián)參農隻盯眼前利益，毀林栽參擴大(dà)規模，将采收期最低6年(nián)的人(rén)參二三年(nián)就(jiù)上市，導緻人(rén)參價格下跌，賣出了“蘿蔔價”。這兩年(nián)，吉林爲保護生(shēng)态環境，嚴控毀林栽參，導緻産量減少，加之栽了跟頭的參農也琢磨出隻有以高品質才能赢得(de)高價位、高收益，這兩年(nián)，人(rén)參價格一路(lù)上漲，生(shēng)曬25支東北人(rén)參總體(tǐ)價格年(nián)初時在650元附近，最新的報價達到851元，大(dà)漲超過30%。而與去(qù)年(nián)同期相(xiàng)比，價格漲幅接近1倍。幹參之外，鮮參價格同比漲幅也在50%以上。不少藥業企業也看(kàn)到了人(rén)參産業的變化和行情，開始積極囤貨，更加刺激了人(rén)參價格上漲。

從(cóng)“蘿蔔價格”到“精品産業”，最終受益的是參農和人(rén)參産業。2009年(nián)吉林省人(rén)參産業總産不足50億元，2012年(nián)即突破200億元，預計(jì)到2015年(nián)，人(rén)參産業産值将實現400億元。這種長短(duǎn)期的樂觀前景，也給人(rén)參産業帶來(lái)了信心，産業發展才能沿着合理(lǐ)、穩定、持續的發展道路(lù)前行。

想讓産業持續發展，必須在規模的基礎上實現“高大(dà)上”，即高品質、大(dà)品牌、上檔次，提高産業的增加值，才能增強産業的發展動力。遼甯特色農産品品種豐富、産地集中，都(dōu)有着做大(dà)做強的規模基礎。作(zuò)爲佼佼者，丹東草莓就(jiù)通過高品質實現了産業升級，價格常常是普通草莓的兩三倍但(dàn)仍供不應求，其中“東港草莓”更是被評爲全國(guó)農産品區域公用品牌百強之中前二十強，獲“最具影(yǐng)響力中國(guó)農産品區域公用品牌”稱号。