白(bái)菜發生(shēng)幹燒心的原因及防治

白(bái)菜幹燒心也稱夾皮爛，外觀上無異常，但(dàn)内部球葉變質，不能食用，消費者損失大(dà)。

發病原因 正常情況下白(bái)菜體(tǐ)内含鈣量在100萬分(fēn)之80以上，但(dàn)由于根系功能失調或其他(tā)原因，不能将鈣素輸送到正在生(shēng)長的葉尖部，從(cóng)而引起生(shēng)理(lǐ)性障礙。土(tǔ)壤中活性錳的嚴重缺乏也能引起。

症狀識别 多以蓮座期出現，心葉邊緣幹枯，向内卷縮，生(shēng)長受抑制。結球初期葉邊緣呈水浸狀，後變黃(huáng)色半透明至黃(huáng)褐色焦枯，結球後外表無異常。剖視内部中間3－4層球葉上部呈暗褐色水漬紙狀。本病葉片腐爛，有酸敗味，短(duǎn)縮莖和維管束正常，可(kě)與軟腐病和其他(tā)病害相(xiàng)區别。

發病條件(jiàn) 鹽堿地，澆工(gōng)業污水，施用硫酸铵、碳酸铵過多，或施用不勻引起燒根，蹲苗時間過長，土(tǔ)壤缺水等均易引起幹燒心。

防治方法 （1）有機(jī)肥要充分(fēn)發酵後均勻施用，化肥分(fēn)期分(fēn)批追肥；（2）高畦直播，小水勤澆，畦面保持見(jiàn)濕見(jiàn)幹；（3）發現幹燒心立即澆水，并噴灑0.7％氧化鈣和2000倍萘乙酸混合液；或1％過磷酸鈣溶液，或0.7硫酸錳溶液，每隔5－7天一次，共3次。（4）嚴禁澆灌工(gōng)業污水。