冬季溫室芹菜防止“空心”七法

選擇良種  選用純度高、質量好的實心芹菜優良品種，如(rú)四季西芹、百利西芹、文圖拉、津南(nán)實芹一号、美國(guó)西芹等。

選擇土(tǔ)地  選擇富含有機(jī)質，保水保肥力強并且排灌條件(jiàn)好的地塊種植。據測定，在肥水相(xiàng)同情況下，鹽堿性強、較粘重、沙性大(dà)及病蟲害嚴重的地方易發生(shēng)空心病。

平衡施肥  施足底肥，撒施均勻，每畝施優質腐熟的有機(jī)肥5000公斤左右，最好加施發酵好的雞糞100～200公斤，或磷酸二铵15公斤左右；定植緩苗後施提苗肥，每畝随水施硫酸铵10公斤左右，或施發酵的人(rén)糞尿。生(shēng)長期追肥以速效氮肥爲主，配合鉀肥，每次每畝施20公斤左右，每隔15天左右追肥一次。

控制溫度  溫度不要過高，芹菜喜歡冷(lěng)涼氣候，對低溫反應不敏感。因此，冬季溫室内的溫度一般保持15℃～18℃。如(rú)果要提早上市，溫度也不要超過20℃，否則，會出現空心現象而降低品質。

科(kē)學澆水  冬季在溫室内種植芹菜，隻要澆水适宜，就(jiù)能夠促進芹菜生(shēng)長，防止空心。一般每隔半月左右澆一次水，而且小水一溜就(jiù)過，千萬不要進行大(dà)水澆施。直到收獲前半月，可(kě)改用大(dà)水連澆兩次，這樣澆水，芹菜長勢好又不會空心。

葉面噴施  硼砂爲防缺硼空心，可(kě)用0.3%～0.5%硼砂溶液葉面施肥。

适期收獲  芹菜的收獲期不明顯，隻要長成就(jiù)應及時收獲。如(rú)果收獲期偏晚，葉柄老化，葉片制造營養物質能力下降，根系吸收能力減弱，這時會因老化、營養不足而使葉柄中的薄壁細胞破裂而形成空心現象。